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25.03.2021 - Unternehmen stellen Wassermanagementaktivitäten vor

AEF Screenshot AGDer verantwortungsvolle und sparsame Umgang mit der Ressource Wasser ist ein Thema, das bei den Unternehmen des Agrar- und Ernährungsforums Oldenburger Münsterland (kurz: AEF) einen hohen Stellenwert einnimmt. Diese Feststellung konnte der Vorsitzende des AEF Uwe Bartels am Ende einer weiteren Besprechungsrunde der Fachgruppe „Ernährungswirtschaft“ in dieser Woche treffen. Unter Leitung von Johannes Eiken hatten drei Unternehmen der Branche ihre Aktivitäten anhand von Zahlen und Grafiken erläutert.

Beeindruckend die vielfältige Bemühung des Schlachthofes Heidemark in Ahlhorn, verschiedene Wasserkreisläufe in dem Schlachtbetrieb zu organisieren. Durch entsprechende Reinigungsverfahren kann eine Mehrfachnutzung des Wassers für unterschiedliche Anwendungsbereiche erfolgen. Gegenwärtig wird anfallendes Brauchwasser in einem Prototyp mit einer Mikrofiltration behandelt und dadurch die Menge an frischem Brunnenwasser reduziert. Interessant auch die Bereitschaft des Unternehmens, neue Verfahrenswege im Rahmen von Prototypen zu erproben.

Das erfuhren die Teilnehmer auch vom Gemüsebauern Mählmann, der ebenfalls zeigte, welche Brauchwasserkonzepte er in seinem Betrieb umsetzt. 2018 sei ein neues Brauchwasserkonzept mit einer neu konzipierten Wasseraufbereitungsanlage auf den Weg gebracht worden. Alle Gemüse-Waschanlagen seien an das Brauchwassersystem angeschlossen. Damit erfolge eine Brauchwasser-Einsparung von 35-40%. Ebenso vielfältig auch die Überlegungen des Unternehmens, durch Optimierung von Beregnungsanlagen die Effizienz zu erhöhen und den Verbrauch von Grundwasser zu reduzieren.

Als drittes Unternehmen stellte Wernsing-Feinkost seine Bemühungen vor, den Einsatz von Wasser durch Veränderung der Produktionsprozesse, Wiederverwendung von Brauchwasser und umfassende Behandlung der Abwässer zu verbessern. Getreu dem Motto: Vermeiden, Vermindern, Verwerten“ wurden konkrete Beispiele für technische Maßnahmen zur Wassereinsparung aufgezeigt. Auch hier wurde deutlich, mit welchem unternehmerischen Engagement an nachhaltigen und innovativen Verfahren gearbeitet werde.

„Das ist ein fortwährender Prozess, der in den Betrieben gegenwärtig und auch zukünftig abläuft und ihre Produktionen immer nachhaltiger werden lässt“, stellte Bartels fest. Kritisch wurde seitens der Unternehmen vermerkt, dass es gegenwärtig noch Unsicherheiten über die rechtlichen Bedingungen für den Einsatz von Wasseraufbereitungsanlagen bei Behörden und Lieferanten gebe.

Die Fachgruppe hält es für zielführend, Best-practise-Beispiele aus den verschiedenen Sparten der Agrar- und Ernährungswirtschaft publik zu machen.

In der folgenden Sitzung wird sich die Fachgruppe mit den Wasser- und Bodenverbänden sowie der Landwirtschaft über das Prinzip „Schadlose Rückhaltung vor schadloser Ableitung des Wassers“ befassen. Das Befolgen dieses Prinzips würde zu einem spürbaren Beitrag zur Grundwasserneubildung beitragen, die in Teilbereichen der Region in den letzten Jahren spürbar abgesunken ist.

18.03.2021 - Bartels: Wasserverfügbarkeit entscheidet über Zukunftsfähigkeit der Region

Die Fachgruppe „Ernährungswirtschaft“ des Agrar- und Ernährungsforums Oldenburger Münsterland (kurz: AEF) unter Vorsitz von Johannes Eiken befasst sich im Rahmen des Schwerpunktthemas „Nachhaltiges Wassermanagement“ mit den Wassermanagement-strategien in Unternehmen der Ernährungswirtschaft.

Dazu werden am 22. März 2021 in einer Videokonferenz die Unternehmen Wernsing-Feinkost, Heidemark und Mählmann-Gemüsebau sowohl ihre bisherigen Aktivitäten als auch ihre Perspektiven für die Zukunft vorstellen.

„Das Thema Wasserverfügbarkeit entscheidet über zukünftige Entwicklung nicht nur der Unternehmen in unserer Region, sondern insgesamt über die Auswirkungen auf die Zukunftsfähigkeit unserer Region“, stellt der Vorsitzende des AEF, Uwe Bartels, fest. Bisher sei vorrangig über die chemische Qualität von Grund- und Oberflächenwasser und weniger über die nachhaltige Verfügbarkeit der Ressource diskutiert worden. Dieses Versäumnis sei im Zuge der klimatischen Veränderungen und deren Auswirkungen auf die Grundwasserneubildung deutlich geworden.

Angesichts der steigenden Tendenz der Wassernachfrage sowohl im Privaten als auch in der Wirtschaft dulde diese existenzielle Herausforderung keinen Aufschub. Ein Paradigmenwechsel im Umgang mit der Ressource Wasser in der Fläche muss stattfinden. Das sei aber eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe, die von allen betroffenen Akteuren pro-aktiv wahrgenommen werden müsste.

 

17.03.2021 - Borchert-Empfehlungen: Entscheidungsstau auflösen

Die Borchert-Machbarkeitsstudie war zentrales Thema in der Fachgruppe „Tierwohl“ des Agrar- und Ernährungsforums Oldenburger Münsterland (kurz: AEF), die unter Vorsitz von Josef Abeling, am 15. März 2021 per Videokonferenz zusammenkam.

Nach Veröffentlichung der Studie und den entsprechenden Reaktionen auf Bundes- und Landesebene bewertete die Fachgruppe - vor dem Hintergrund der aktuellen Verlautbarungen betroffener Akteure der Politik und der Agrar- und Ernährungswirtschaft - die Kernaussagen der Studie und die Chancen der Umsetzung.

Bedeutsam sei die klare Botschaft der Studie, dass die Finanzierungsvorschläge der Borchert-Kommission (Tierwohlprämie und Investitionsförderung) grundsätzlich umgesetzt werden können. Jeder Weg sei mit Vor- und Nachteilen verbunden, auch müsse dazu europäisches Recht geändert werden. Ebenso müsse das Bau- und Immissionsschutzrecht angepasst werden; bei der TA-Luft müssen „materiell-rechtliche“ Erleichterungen für tierwohlgerechte Ställe berücksichtigt werden.

Die Fachgruppe wies unmissverständlich auf die Notwendigkeit hin, die Laufzeit der Förderung auf mindestens 20 Jahre auszuweiten und sie mit konkreten Verträgen zwischen Staat und Landwirt zukunftssicher zu machen. Ebenso deutlich wurde die Forderung wiederholt, dass das Borchert-Konzept nur vollzogen werden könne, wenn alle konstituierenden Elemente – Finanzierung, Tierwohllabeling, Herkunftskennzeichnung, Vertragssicherheit und -dauer sowie die Änderung der Rechtsbereiche – gleichzeitig auf den Weg gebracht würden.

AEF-Vorsitzender, Uwe Bartels, wies darauf hin, dass die politischen Akteure sich grundsätzlich zwar auf die Zielsetzung verständigt hätten, aber im Konkreten noch sehr weit auseinander lägen. Das sehe man allein an der Frage der notwendigen Änderungen des Bau- und Umweltrechts. Die Notwendigkeit sei seit mindestens sechs Jahren bekannt; konkrete Ergebnisse gebe es bis heute noch nicht.

Auch bei der Finanzierung des Gesamtvorhabens gebe es noch stark divergierende Vorstellungen bei den politischen Akteuren. Aber auch der landwirtschaftliche Berufsstand muss sein zurzeit mehrstimmiges Meinungsspektrum sortieren.

Die Fachgruppe sieht keine unüberwindbaren Hindernisse zur Umsetzung des Borchert-Konzeptes. „Die noch verbleibende Zeit bis zum Ende der Legislaturperiode muss dringend genutzt werden, um den Entscheidungsstau auf den verschiedenen Arbeitsfeldern
aufzulösen“, forderte Bartels.

 

11.03.2021 - Bartels lobt Anstrengungen zur Nährstoffminimierung und Kreislaufwirtschaft

UB klein„Der achte Nitratbericht enthält gute und motivierende Botschaften. Die Nährstoffüberschüsse in Niedersachsen schrumpfen deutlich; erstmals kann eine nahezu ausgewogene Stickstoffdüngebilanz auf Landesebene vermeldet werden.“ Dies erklärte der Vorsitzende des AEF, Uwe Bartels, am gestrigen Mittwoch.

Nur noch der Landkreis Cloppenburg reißt die Grenze von 170 kg N/ ha in Niedersachsen.
Ursächlich für die Absenkung der N-Überschüsse in Niedersachsen ist der Rückgang der Tierzahlen in der Veredelungsregion Weser- Ems, die Verwendung von Gülle und Gärreste als Substratinput für Biogasanlagen, nährstoffreduzierte Fütterung sowie die erhebliche Minderung des Mineralstickstoffs. Dazu kommt die um 2,2 Mio. Tonnen höhere Verbringung von Wirtschaftsdünger in andere Regionen, davon allein eine Zunahme von 133.400 Tonnen aus Weser-Ems. Beim Phosphat bestehen nach wie vor hoher Handlungsbedarf und damit weitere starke Anstrengungen.

Die vorliegenden Zahlen belegen, dass sich die vielfältigen Anstrengungen lohnen und zielführend sind. Sie sind aber kein Grund, nicht mit weiteren innovativen Projekten diesen Weg fortzusetzen. Die Hinweise des Agrarministeriums auf die unzureichende Qualität des ökologischen und chemischen Zustands der Oberflächengewässer sowie die hohe Grundwasserbelastung in besonders nitratsensiblen Gebieten durch landwirtschaftliche Nährstoffeinträge erfordern weiteres konsequentes Handeln. Deshalb sei es umso dringlicher, endlich mit Hilfe technischer Verfahren Gülle, Gärreste und Festmist so zu behandeln, dass werthaltige Stoffe extrahiert und außerhalb der Region verbracht werden können. Hier gebe es in der Weser-Emsregion erfolgversprechende Projekte, die möglichst zügig realisiert werden sollten, schloss Bartels seine Stellungnahme.

23.02.2021 - Wasserverfügbarkeit entscheidet über zukünftige Entwicklung

2021 02 23 Foto Wasser AG„Die Ressource Wasser wird zunehmend ein knappes Gut, mit dem sorgfältiger als bisher umgegangen werden muss.“ Dies erklärte der Vorsitzende des Agrar- und Ernährungsforums Oldenburger Münsterland (kurz: AEF) zu Beginn eines virtuellen Workshops am Dienstag, 23.02.2021, in Vechta.

Zusammengekommen waren ca. 20 Vertreter aus den AEF-Mitgliedsunternehmen, die eigens zum Thema Wasser eine Arbeitsgruppe – unter Leitung von Johannes Eiken – eingerichtet hat. Um einen Einblick in belegbare Zahlen und Daten zu erhalten, hatte das AEF dazu Experten vom NLWK, vom OOWV sowie der Landkreise Cloppenburg und Vechta eingeladen.

Die Ressource Wasser werde zunehmend knapper aufgrund der seit Jahren laufenden klimatischen Veränderungen, so Bartels. Anpassungsstrategien seien dringend erforderlich, weil sich bestehende Trends der jüngsten Vergangenheit zukünftig fortsetzten bzw. verstärken werden. Auch sei künftig mit extremen Wetterverhältnissen zu rechnen.

Tendenziell, so Dr. Gunter Wriedt vom NLWKN, bewegten sich die Grundwasserstände im Oldenburger Münsterland innerhalb der letzten zehn Jahre auf einem sehr niedrigen Niveau. Die Trockenjahre 2018 und 2019 hätten in der Kombination zu den tiefsten Grundwasserständen der letzten 30 Jahre geführt. In 2020 trat bei den Grundwasserständen bei etwas günstigeren Witterungsverhältnissen zwar eine leichte Verbesserung ein, dennoch erfordere die Dynamik der Klimaforschung eine kontinuierliche Bearbeitung des Themas.

Dass auch die Wasserversorgung vor immensen Herausforderungen stehe, machte Uwe Sütering vom OOWV deutlich. Dazu zählten die Sicherstellung der Trinkwasserversorgung, der Hochwasserschutz, die Beregnung, die Anforderungen des Naturschutzes sowie Wasserentnahmen von Industrie und Tourismus. So habe man im Dürrejahr 2018 sogar auf Wasser-Sicherheitsreserven zugreifen müssen. Zukünftige Wasserengpässe lassen sich nur durch eine vorausschauende wasserwirtschaftliche Planung vermeiden, so der Experte. Es wurde vorgeschlagen, eine wasserwirtschaftliche Raumordnung einzuführen, in der Wassernutzungskonflikte frühzeitig und unter Beteiligung aller Interessensgruppen gelöst werden. Auch seien regionale Wasserversorgungskonzepte mit klimaresilienten Strukturen und Systemen zu fördern.

Der Landkreis Cloppenburg – vertreten durch Ansgar Meyer und Norbert Meiners – greift zur Bewältigung der Nutzungskonflikte auf den Bewirtschaftungserlass des Nds. Umweltministeriums zurück, mit Hilfe dessen eine bedarfsgerechte Nutzung des Grundwassers und die Erhaltung eines guten mengenmäßigen Zustandes gewahrt werden soll.  

Winfried Stuntebeck vom Landkreis Vechta sieht in der Ressource Wasser neben anderen Faktoren einen für die Region sehr wichtigen Wirtschaftsfaktor. Herausforderungen sieht Stuntebeck sowohl in der begrenzten Menge und deren Verteilung als auch in der Qualitätssicherung des Wassers. Der Landkreis Vechta wolle mit einem umfangreichen Maßnahmenpaket diese Aufgabe aufgreifen.

„Nun gilt es, im Rahmen eines nächsten Workshops mit allen Akteuren Lösungskonzepte für eine faire und nachhaltige Wasserwirtschaft im Oldenburger Münsterland zu erarbeiten“, so der Sprecher der AEF-Arbeitsgruppe, Johannes Eiken.

Abschließend macht Bartels nochmals deutlich, dass sich die Frage „Wasserverfügbarkeit“ zunehmend auch im Oldenburger Münsterland stelle. Aufgrund geringer Grundwasser-neubildung und gewachsenen Nutzeransprüchen aus Gesellschaft und Wirtschaft werde es ein knappes Gut. Hier seien Konflikte, wie schon aufgetreten in Steinfeld, Holdorf und Molbergen vorprogrammiert. „Eine umfassende vorsorgende wasserwirtschaftliche Rahmenplanung und ein integrales Wassermanagement sind überfällig, so Bartels` Schlussfolgerung.